Europejski Festiwal Smaku
W Lublinie trwa ósma edycja festiwalu, który jest jedną z najważniejszych wielokulturowych imprez w Polsce. Od siedmiu lat Europejski Festiwal Smaku daje okazję nie tylko do spróbowania kuchni z najdalszych zakątków świata, ale też poznania kultur i tradycji z całego świata.
Na placu Łokietka przy ratuszu stoi już ormiańskie miasteczko smaku. Można tu spotkać zarówno rdzennych Ormian, którzy prezentują m.in. sery, dojrzewające wędliny czy pikle, jak i restauratorów, którzy inspirują się tamtejszą kuchnią. Z kaukaskiego grilla można z kolei spróbować jagnięciny, wieprzowiny i typowych dla tamtejszej kuchni warzyw.
Kuchnia ormiańska zagości też w lubelskich restauracjach. W ramach projektu "Moc restauracji" kilkunastu szefów kuchni z lubelskich lokali przygotowało danie ormiańskie, które dostępne jest w karcie. Gościem specjalnym tegorocznej edycji festiwalu jest Robert Makłowicz.
Europejski Festiwal Smaku potrwa do niedzieli 11 września.
Wszystkie komentarze