Ta restauracja na rogu ul. Solnej i Chopina hołduje smakom rodem z Francji. Stąd i niebiesko - biało - czerwone barwy z flagi tego kraju i bociek (nam z Francją bardziej kojarzy się kogut) przystrojony w beret zapraszają do tego lokalu.
Wystarczy kilka kroków ulicą Chopina by przenieść się nieco na południe Europy, konkretnie do Włoch, bo flaga tego państwa powiewa nad wejściem do restauracji La Traviata. Tego dnia, gdy robione było to zdjęcie w menu zauważyliśmy "makaronik w sosie spirytusowym"
Smakom rodem z włoskiego buta hołduje również inny lokal z ulicy Chopina.
A to już Chiny. Dania kuchni tego kraju są niezwykle popularne, bo i szybko, i smacznie, jeśli ktoś lubi.
Nie brakuje też w Lublinie przykładów kuchni odwołującej się do swojskości, kuchni chłopskiej, choć z reguły w menu takich restauracji pełno przeróżnych mięsiw. A chłop polski niegdyś jadał głównie ziemniaki i produkty mączne, bo był po prostu ubogi.
Kuchnię meksykańską trudno znaleźć na kulinarnym szlaku Lublina. Restauracje, które niegdyś reprezentowały ten smak na mapie lubelskiej gastronomii odeszły w niebyt. Pozostaje tylko ten lokal na ul. Plażowej
Ten lokal przy ul. Głębokiej kusi skojarzeniami z Dzikim Zachodem. Pewnie stek udałoby się tam zjeść, ale wśród dań dnia zauważyliśmy barszcz ukraiński.
Niemal vis a vis widzimy reprezentację kuchni z południa naszego kraju. Może wstąpić na kwaśnicę? Hmmm, zapraszają jednak na schabowego...
Część dziedzictwa Lublina to spuścizna żydowska, nie może więc zabraknąć smaków kuchni żydowskiej. Ten lokal przy ul. Jasnej to tylko jeden z przykładów.
Nadal ul. Jasna i lokal słynny z udziału w "Kuchennych Rewolucjach". Udział w tym programie nie skończył się dla właścicieli Jesz Burgera zbyt dobrze, bo musieli zrezygnować z dużej restauracji na deptaku, ale trwają nadal w nieco okrojonej formie i nadal serwują różne rodzaje hamburgerów.
Sushi trzeba lubić. Ci, którzy przepadają za japońskim specjałem mają do swojej dyspozycji ten lokal przy ul. Kościuszki
Również na tej ulicy coś dla siebie znajdą miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej. Spodziewajmy się więc tam oczywiście owoców morza
Przenosimy się na Stare Miasto i zaczynamy od ul. Grodzkiej. A tam reprezentacja Czechów i Słowaków.
"Kuchnia staropolska" - głosi szyld. Oberża artystyczna ma swoich zwolenników i jest stałym punktem mapy kulinarnej Lublina
Włochy czy Rzym? Szyld sugeruje, że tu mamy do czynienia tylko z daniami z Wiecznego Miasta i jego okolic
Paella, gazpacho... Na te dania powinniśmy liczyć w tej restauracji, która mieści się przy Rynku
Śledź po żydowsku, czulent - to znajdziemy w tutejszym menu. Lokal o ustalonej renomie.
To trochę inna propozycja od pozostałych, bo nie prezentuje żadnej kuchni narodowej, a chce nas skusić smakami przedwojennego Lublina i klimatem, w którym obyci byli Czechowicz i Arnsztajnowa
Kuchnia chłopska - głosi szyld. Pierogi, placki ziemniaczane, kluchy... Są, ale mięsiwo też się znajdzie, jak i pizza obca polskiemu chłopstwu. Za to są tacy, co sobie cenią tutejsze piwo.
Piekielne smaki? Tak sugeruje patron tego lokalu. Zapewne dania są zmontowane z domieszką czegoś piekielnego
Lokal o nazwie w Lublinie powszechnie znanej, kojarzonej przez wielu, ale odmieniony przez Magdę Gessler, która w czasie "Kuchennych Rewolucji" do Czarciej Łapy dodała dodatek "La cucina angelica", czyli anielska kuchnia. Z nawiązaniem do smaków Italii
No i danie, które obok bigosu, rosołu, schabowego, stało się przysmakiem milionów Polaków, czyli kebab. Przywędrował do nas z Bliskiego Wschodu, ale ile on ma wspólnego z oryginalnymi kebabami z Turcji, Syrii, czy Libanu? Pozostawmy to pytanie otwartym, a to zdjęcie pokazuje jeden z najstarszych barów z kebabami w Lublinie. Czy najstarszy? Sami nie wiemy.
Jeśli pominęliśmy jakiś smak obecny na mapie Lublina to przypomnijcie nam go. Najlepiej z własnymi zdjęciami lokalu - redakcja_lublin@gazeta.pl
A to niespodzianka. Wyraźnie sprofilowana pod kuchnię Belgii niewielka restauracyjka w miejscu, gdzie jej powstania się nie spodziewaliśmy. Zgadnijcie gdzie?
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze